Política de calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente

La actividad de EGGNOVO S.L. se centra en la investigación, desarrollo y fabricación de ingredientes destinados a la fabricación de complementos alimenticios.

El objetivo principal es cumplir con los requisitos legales aplicables asegurando la autenticidad de los productos puestos en el mercado con los máximos niveles de calidad, incorporando como valores diferenciadores el respeto y cuidado del medio ambiente, y la capacidad técnica y de innovación para permitir a la empresa situarse como referente en el mercado, orientando los esfuerzos a la satisfacción de las necesidades de nuestros clientes y partes interesadas.

Mediante las directrices de su APPCC basadas en los principios del Codex Alimentarius, y en base a la norma FSSC 22000 de gran reconocimiento internacional en el sector de la industria alimentaria. EGGNOVO S.L. pretende alcanzar los siguientes objetivos: 

• Planificar objetivos de calidad y seguridad alimentaria, y conseguir la mejora de los procesos midiendo resultados para la confianza y satisfacción de nuestros clientes y del propio personal.
• Asegurar la eficacia y el más alto nivel de calidad y seguridad alimentaria en todos nuestros productos y proveedores mediante el desarrollo de sistemas de evaluación, auditorías y formaciones internas.
• Involucrar a todo el personal en una mejora continua, y motivar sobre la importancia del desarrollo de un Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria.
• Promover la participación y responsabilidad de todos los trabajadores de la empresa en el funcionamiento del Sistema de Calidad y en el desarrollo de esta Política, proporcionando la formación y los recursos adecuados, así como estableciendo las vías de comunicación necesarias, ya que el personal es primordial. El respeto y confianza en el personal hace de ella una empresa mejor donde se fomenta la Cultura de la Seguridad Alimentaria.
• Tomar conciencia en higiene alimentaria y buen mantenimiento de las instalaciones.
• Registrar y controlar los errores que podamos cometer para evitar que vuelvan a ocurrir, a través de las acciones correctivas y acciones de mejora.
• La dirección se compromete a aplicar las medidas necesarias para la Protección Alimentaria, además de instalar las medidas de seguridad necesarias para proteger los productos y los procesos de producción contra la contaminación deliberada.
• Definir la mejor manera de desarrollar nuestras actividades y explicarlas a todos los miembros de la organización mediante comunicación interna y externa.
• Disponer de la flexibilidad suficiente para adaptarse a los requisitos de nuestros clientes en un entorno dinámico, cambiante y competitivo.
• Adoptar prácticas de gestión ambiental que permitan cumplir con el compromiso de prevención de la contaminación y constituir un ejemplo de empresa sostenible.
• Eggnovo basa su actividad en un sistema de economía circular, aprovechando un subproducto de empresas ovoproductoras (cáscara de huevo) para conseguir ingredientes de alto valor añadido, por lo tanto, la reducción de la pérdida y desperdicio de alimentos es una de las estrategias clave de la organización.
• Cumplir con los requisitos de la marca de garantía Halal y demás normas aplicables (GSO, HAS, ) asegurando que las materias primas e instalaciones estén siempre limpias y libres de ingredientes no-Halal.

Esta política proporciona un marco de referencia para establecer y revisar los objetivos y compromisos que queremos conseguir. Estos objetivos son anualmente evaluados y aprobados por la Dirección de EGGNOVO S.L,

José Luis Orbaiz, a 20 de enero de 2026
En Villatuerta, Navarra, Spain. Eggnovo S.L